Pondělí 10.08.2026
| Jídlo | Cena |
|---|---|
|
Šneci z farmy Nahošovice
bylinkové máslo a parmazánová náplň, bagetka
|
280 Kč |
| Hovězí tatarák s topinkami | 265 Kč |
|
Carpaccio z hovězí svíčkové s yuzu gelem a koprovou majonézou
pecorino, krutony
|
295 Kč |
|
Opečený roubeňák z pekárny Klásek se škvarkovou pomazánkou
japonskou majonézou a vejcem
|
175 Kč |
|
Bao knedlíček s marinovaným tofu a piklovanou zeleninou
miso mayo
|
225 Kč |
| Listový salátek s melounem, fetou a slanou granolou | 205 Kč |
| Rakvička z cukrářství Martiňák se šlehačkou a jahodovým tataráčkem s bazalkou | 55 Kč |
| Limoncello tiramisu | 125 Kč |
| Kopeček zmrzliny Ještě Jednu | 55 Kč |
|
Chlodnik
studená polévka z červené řepy
|
90 Kč |
|
Hovězí vývar
s masem, zeleninou a nudlemi
|
90 Kč |
|
Sous-vide steak z vepřové krkovice se sázeným vejcem
americké brambory, tatarka
|
285 Kč |
| Vepřová panenka v pancettě s hráškovým pyré | 265 Kč |
| Špagety s bazalkovým pestem, pistáciemi a parmezánem | 245 Kč |
| Pikantní treska s rýží a edamame salátkem | 255 Kč |
|
Smažená gouda na přepuštěném másle
grenaille v pažitce a másle, tatarka
|
280 Kč |
| Caesar salát s filírovaným kuřecím supreme a máslovými krutony | 295 Kč |
| Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovou šlehačkou | 320 Kč |
|
Telecí řízek smažený na přepuštěném másle
vídeňský bramborový salát
|
450 Kč |