Buffalo American Steakhouse

Štítky: Steaky

Lokality: Brno Staré Brno
Adresa: Křížkovského 416/22, 603 00 Brno
Telefon: +420 731 944 986
Web: https://restauracebuffalo.cz/

Polední menu 12. – 16. 10 2026

Úterý 13.10.2026

Jídlo	Cena
Brokolicový krém s krutóny	—
150g Steak z vepřové panenské svíčkové, gratinovaný hermelínem a brusinkami podávaný s grilovanou jarní cibulkou s rajčetem, smetanovými bramborami a domácí tatarskou omáčkou	195 Kč
175g Ball Tip Steak steak z hovězího ořechu, připravený na lávovém grilu, podávaný se sýrovou quesadillou, kukuřičným klasem, chimichurri salsou, směsí listových salátu s mangem, granátovým jablkem a cherry	240 Kč

Středa 14.10.2026

Jídlo	Cena
Boršč	—
150g Kuřecí Twister pšeničná tortilla plněná smaženými kuřecími stripsy, ledovým salátkem, rajčetem, cibulkou, slaninou, cheddarem, coleslawem, podávaný s domácími chipsy a česnekovou mayo	195 Kč
175g El Paso Rumpsteak steak z hovězí květové špičky, připravený na lávovém grilu a gratinovaný uzeným sýrem scamorza a slaninou, podávaný s kroketami, restovanými žampiony s šalotkou a dijonskou omáčkou	240 Kč

Čtvrtek 15.10.2026

Jídlo	Cena
Uzená s kroupami	—
150g Pulled Pork Putine Fries and Cheddar trhané vepřové hrudí v BBQ omáčce, podávané na belgických hranolkkách s tekutým cheddarem, nakládanou cibulkou a zakysanou smetanou	195 Kč
175g Hanger Steak steak z hovězí veverky, připravený na lávovém grilu, podávaný s restovaným cukrovým hráškem s baby karotkou, pečená brambora s pažitkovým dipem a omáčkou demi glace	240 Kč

Pátek 16.10.2026

Jídlo	Cena
Minestrone	—
150g Portobello Beef Burger máslová bulka plněná 1/2 smaženým žampiónem a 1/2 mletým hovězím masem, cibulovým chutney, gorgonzolou, slaninou, okurkou, podávaný s hranolkami juliene a coleslawem	195 Kč
175g Eye Round Steak steak z hovězí falešné svíčkové, připravený na lávovém grilu, podávaný s pařížskými bramborami s pancettou a rozmarýnem, pepřovou omáčkou, kachními játry na červeném víně a listovým salátem se špekem	240 Kč